HETI VLOG 🍰🍎 almás, sós karamellás sajttorta recept + új kávégép (Nespresso Gran Lattissima)!

Almás, sós karamellás sajttorta recept ITT van a leírásban!

Sós karamellás videóm - https://youtu.be/UZ60X42CXQ4

Sós karamell amit ebben a videóban készítettem:

1 cup cukor (kb 210-230 g)
100 gr vaj
200 ml tejszín
1 kk só

Sajttorta:

Kekszes alap:

Ezt elősütjük 180 fokon 8 percig!

-160 g zabkeksz
-30 g kristálycukor
-2 g só
-60 g vaj

Sajttortához:

-900 g mascarpone
-220 g cukor
-4 tojás
-1 tojás sárgája
-120 g tejföl
-2 ek vanília
-1 csipet só
-40 g kukoricakeményítő

A sajttortát 150-160 fokon sütjük vízgőzös sütőben vagy pedig vízfürdőben 60-80 percet. A sütőben hagyjuk egy órát hűlni, majd pedig a pulton, amikor nem meleg jól lefedve mehet a hűtőbe. Másnap szelhető. Nekem picit megrepedt, de ennek ellenére isteni lett!

---

Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs

Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/​​​​​​​​

BLOG: https://tunderkert.blog/​​​​​​​​​​​​​
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz​​​​​​
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb​

Видео HETI VLOG 🍰🍎 almás, sós karamellás sajttorta recept + új kávégép (Nespresso Gran Lattissima)! канала Tündér Kert