צמחי בר למאכל - חסת המצפן

חסת המצפן נפוצה בכל חלקי הארץ מלבד דרום הנגב. מבנה העלים מזכיר מצפן ומכאן השם. הצמח עמיד ביובש ופורח בקיץ. לעלים טעם של חסה מעט מרה, במיוחד כאשר הצמח מבוגר. עלים של צמח צעיר יהיו פחות מרים.
עונת הליקוט: קיץ
ברפואה העממית משמש להורדת חום והרגעה
חסת המצפן באתר צמח השדה:
http://www.wildflowers.co.il/hebrew/plant.asp?ID=795

Видео צמחי בר למאכל - חסת המצפן канала הכלך האבוד