PASTEL DE POLLO Y JAMÓN | Con pan de molde

Hoy hacemos un sencillo pastel de pan de molde, relleno de pechuga de pollo, jamón cocido, tomate y bechamel. Un plato rico y contundente, ideal para invitados pues podemos tenerlo preparado con antelación. Receta paso a paso.

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2016/09/pastel-de-pollo-y-jamon-videoreceta.html

20 rebanadas de pan de molde sin corteza
300 g de jamón cocido/de York/dulce
2 pechugas de pollo
6 tomates pera
100 g de queso emmental rallado
Mantequilla (al gusto)
Sal

Para la bechamel:
40 g de mantequilla
40 g de harina de trigo
600 ml de leche entera
Nuez moscada
Pimienta
Sal

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Las Recetas de MJ
2016

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