019 Recette de kanelboller

Le KanelBoller est une viennoiserie emblématique des pays scandinaves, en particulier en Suède et en Norvège. Il se compose d'une pâte à brioche pauvre en matière grasse ou d'une pâte à pain au lait et d'un beurre canelle.

Si la composition du kanelboller est assez classique, le tressage de cette viennoiserie est son aspect final sont assez spectaculaires.

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