阿基師教你做「金沙蝦球」20170510 型男大主廚

『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/hdFmeu?sub_confirmation=1』
金沙蝦球

副食材
草蝦仁12隻、南瓜(去皮蒸至軟爛)50克、蔥1根、辣椒末1根、蒜末2大匙、雞蛋1顆、鹹蛋3顆(去殼)、中筋麵粉1大匙、卡士達粉1大匙

調味料
鹽、米酒2大匙

步驟
1.取蔥切細碎、取3顆鹹蛋黃壓扁、1顆鹹蛋白切末、草蝦開背，備用。
2.取水晶碗，放入蝦仁、適量南瓜、蛋黃1顆、少許鹽、卡士達粉1大匙拌勻。
3.起150溫油鍋，放入上步驟的蝦仁炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
4.起鍋加熱油1湯勺，放入鹹蛋黃泥炒至起泡後，放入蛋白末炒勻，起鍋前加入辣椒末、蒜末、蔥碎、蝦球、少許醬油拌勻即完成。
型男粉絲團快來按讚唷 → https://fb.com/chef3007
更多精采獨家！在Vidol看的到！！
甘味人生 → http://bit.ly/TasteofLife
我的愛情不平凡 → http://bit.ly/TheMaskedLover
只為你停留 → http://bit.ly/JustForYouV
極品絕配 → http://bit.ly/ThePerfectMatchV

Видео 阿基師教你做「金沙蝦球」20170510 型男大主廚 канала 型男大主廚 Stylish Man - The Chef