Чем заменить фасоль ✔️ Вигна для здорового питания

Вигна – растение особенно интересное для приверженцев здорового питания. Богатый витаминно-минеральный состав делает вигну лидером среди овощей.
Вигна не фасоль, хотя и очень похожа. Это растение не встречается в природе в диком виде, с фасолью не скрещивается, не переопыляется.
В народе вигну называют «коровьим горохом» и «сладкой фасолью». Родина культуры Африка.
В пищу употребляют лопатки и бобы, т.е. все плоды целиком. Плоды у вигны длинные, лопатки могут быть черного, зеленого, фиолетового, белого или желтого цвета.
Плоды содержат большое количество витамина С, витаминов группы В, весь набор микроэлементов. По количеству белка вигна превосходит мясо и рыбу.
Вигна выводит лишнюю воду из организма, снижает отеки, нормализует работу кишечника, снижет уровень сахара в крови, повышает гемоглобин, стабилизирует артериальное давление.
Для посадки нужен светлый и сухой участок с рыхлой почвой нейтральной кислотности.
Вигне необходимо большое количество питательных веществ. Осенью вносим органическое удобрение, весной фосфор и калий.
Для прорастания семенам нужна высокая температура почвы. Поэтому вигну лучше выращивать рассадным способом. Можно и прямым посевом в грунт, но тогда нужно дождаться прогревания почвы.
Вигна – мощная однолетняя лиана. Саженцы и семена сажаем редко, 60-70см между растениями. Вигну можно посадить вокруг беседки – обеспечит зеленью, тенью и вкусными и полезными плодами.
Урожай собираем в период молочной зрелости, примерно через неделю после формирования стручков. Своевременный сбор стимулирует образование новых.
В лопатках вигны нет пергаментного слоя. Из вигны готовят супы, гарниры, добавляют в салаты, замораживают на зиму.

Купить: https://garden-zoo.ru/categories/semena-gorokha-i-fasoli

☘ Garden-zoo интернет-магазин - https://garden-zoo.ru
✿ Вконтакте - https://vk.com/garden_zoo
❦ Одноклассники - https://ok.ru/gardenzoo

Товары представленные в роликах вы можете приобрести по адресу:
г. Пенза, ул.Суворова 225, магазин "Зеленый дом"
☎ 8 (8412) 42-26-12
☏ 8-800-555-54-28

Видео Чем заменить фасоль ✔️ Вигна для здорового питания канала Советы садоводам от Garden-zoo ✿