КАРТОПЛЯНИКИ З КУРЯЧИМ ФАРШЕМ / ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ.
Картопляники з курячим фаршем - досить популярна проста страва, котру готують чи не всі господині. Тому здивувати когось картопляниками складно. І все ж, можете спробувати додати до картоплі натертого твердого сиру і результат вас здивує. Найкращий аромат має сир пармезан, але підійде й будь-який твердий сир. Просто натріть його на дуже дрібній терці, щоб він був легеньким та пухнастим.
Курячий фарш я готую з філе, не пересмажую ні фарш, ні цибулю до нього. Просто вичавлюю декілька зубців часнику та маленьку цибулину (частинку цибулі) через часникодавку. Таким чином м'ясна начинка буде соковитою й запашною.
Для приготування картопляників потрібно :
1 кг картопляного пюре
1 яйце
25 гр твердого сиру (бажано пармезану)
сіль перець - до смаку
120 гр борошна (2 ст ложки додати до картоплі, а решта для обкачування картопляників)
Начинка :
150-200 гр курячого фаршу
сіль перець за смаком
1 яйце
2 зубці часнику
1 маленька цибуля (змолоти або вичавити сік часникодавкою)
якщо фарш вийде рідкуватим, то додайте пів пригоршні меленого сухого хліба, тобто сухарів.
Також потрібна олія для смаження картопляників.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакують вам та вашій родині смачні картопляники (зрази).
Картопляники з начинкою ще називають зрази, але мені більш до вподоби саме КАРТОПЛЯНИКИ.
Видео КАРТОПЛЯНИКИ З КУРЯЧИМ ФАРШЕМ / ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ. канала Алла Ферштинська
Курячий фарш я готую з філе, не пересмажую ні фарш, ні цибулю до нього. Просто вичавлюю декілька зубців часнику та маленьку цибулину (частинку цибулі) через часникодавку. Таким чином м'ясна начинка буде соковитою й запашною.
Для приготування картопляників потрібно :
1 кг картопляного пюре
1 яйце
25 гр твердого сиру (бажано пармезану)
сіль перець - до смаку
120 гр борошна (2 ст ложки додати до картоплі, а решта для обкачування картопляників)
Начинка :
150-200 гр курячого фаршу
сіль перець за смаком
1 яйце
2 зубці часнику
1 маленька цибуля (змолоти або вичавити сік часникодавкою)
якщо фарш вийде рідкуватим, то додайте пів пригоршні меленого сухого хліба, тобто сухарів.
Також потрібна олія для смаження картопляників.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакують вам та вашій родині смачні картопляники (зрази).
Картопляники з начинкою ще називають зрази, але мені більш до вподоби саме КАРТОПЛЯНИКИ.
Видео КАРТОПЛЯНИКИ З КУРЯЧИМ ФАРШЕМ / ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ. канала Алла Ферштинська
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ЯБЛУЧНО - ГОРІХОВИЙ ПЛЯЦОК / Простий пляцок на олії.ПЛЯЦОК - ТОРТ "ГЕТЬМАН" /ЛЬВІВСЬКІ ПЛЯЦКИ.СМЕТАНКОВЕ ПЕЧИВО за 15 хвилин / ІТАЛІЙСЬКЕ ПЕЧИВО "МАЧІНЕ"Найпопулярніший в світі італійський десерт ТІРАМІСУ.КРИЖАНА ВОДА, ЦУКОР, РОЗЧИННА КАВА - ЛІТНІЙ КРЕМ "ФРАППЕ".СОЛОНИЙ ТОРТ З ТУНЦЕМ. /РИБНИЙ САЛАТ. /ПЕЧИВО З СИРОМ.ЛАЗАНЬЯ З БРОКОЛІ. Овочева запіканка.РИБНІ САЛАТИ без майонезу / РЕЦЕПТ 3-х салатів з рибопродуктів.ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК З ВИШНЯМИ на пісочно-шоколадному тісті.КУРЯЧІ ГОМІЛКИ ТА КАБАЧКИ В СОУСІ З ДІЖОНСЬКОЮ ГІРЧИЦЕЮ.МАКОВО-ВИШНЕВИЙ ТОРТ / ТОРТ - ДЕСЕРТ.ПЛЯЦОК - ТОРТ "РОМАШКА". МЕДОВИЙ БІСКВІТ.ХЛІБЕЦЬ З РИБНОЇ КОНСЕРВИ - чудова закуска до святкового столу.КОРОЛІВСЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ.ВЕЛИКОДНЯ ПАСКА-ХЛІБ. Рецепт нашої родини.Блискавичний рецепт глазурованих курячих гомілок!БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ КАПУСТОЮ НА ЗИМУ.ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ М'ЯСОМ ФІЛЕ ІНДИЧКИ.КУРЯЧЕ ФІЛЕ З ПЕЧЕРИЦЯМИ як в ресторані!