PAVLOVA de fresa || Pastel de merengue || PASO A PASO

Ingredientes
Para la base de merengue:
- 4 claras de huevo
- 1 1/4 tz de azúcar granulada
- 1 tz de harina de coco (puedes sustituirla por harina de almendra o por cualquier harina de nuez)

Para el relleno puedes utilizar dulce de leche, crema de cacao o avellanas (1 1/2 tz)

-2 tz de crema chantilly o nata montada
acá el link de como preparar nata montada:
https://youtu.be/N5cvWMiiTZw

-1 Kg de fresas frescas

Tips:
El secreto para un merengue firme es que el recipiente donde realices el merengue debe estar completamente seco y sin nada de grasa

gracias por ver y compartir!

Видео PAVLOVA de fresa || Pastel de merengue || PASO A PASO канала En menos de 5