XXL BOLOGNESE BATTLE | Wir testen 6 Veggie Rezepte #cookingwithconsidercologne

Wir kochen 6 verschiedene Veggie Bolognese Rezepte, um herauszufinden, welche (für uns) die beste ist :D
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Hier nochmal das grobe Rezept, anwendbar für alle Fleischalternativen:
- Zwiebeln & sehr klein gewürfelte Karotten, nach Geschmack auch Staudensellerie und/oder Knoblauch in Olivenöl andünsten
- Fleischalternative entweder dazugeben und ordentlich anbraten oder ggf. getrennt anbraten und dann dazu geben (falls ihr Sojagranulat verwendet; dieses vorher einweichen in Gemüsebrühe + Just Spices „Bratkartoffelgewürz“)
- Tomatenmark dazugeben, kurz anrösten
- Mit Rotwein ablöschen & kurz köcheln lassen
- Tomaten eurer Wahl dazugeben (z.B. gestückelte Tomaten aus der Dose, passierte Tomaten, ganze Tomaten aus der Dose, frische geriebene Tomaten oder ein Mix aus allem)
- Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Agavendicksaft + Kräutern nach Geschmack abschmecken
- So lange wie ihr könnt/wollt, vor sich hinkochen lassen
- Mit Nudeln eurer Wahl servieren (klassisch sind eigentlich Tagliatelle, wir präferieren Spaghetti bzw. Spaghettini)

- Das Pilz-Walnuss-Rezept, an dem wir uns orientiert haben: https://www.body.kitchen/fitness-rezepte/vegan-pilz-walnuss-bolognese
- Das Pumpernickel-Rezept, an dem wir uns orientiert haben: https://www.chefkoch.de/rezepte/2822651434305622/Vegane-Bolognese-mit-Pumpernickel.html
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FAQ:

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Welche Kamera(s) benutzt ihr?
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Welches Schnittprogramm benutzt ihr?
Adobe Premiere

Wie alt seid ihr?
Beide 26 :)

Seid ihr Schwestern?
Nein, wir sind Freundinnen!

Sonstige Ausrüstung?
Externe Festplatte http://amzn.to/1QVoW8W
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50 mm Objektiv: http://amzn.to/2oQvDh6
85 mm Objektiv: http://amzn.to/2o9UVZi
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