Больше не покупаю колбасу в магазине, готовлю домашнюю куриную колбаску сама!

Больше не покупаю колбасу в магазине, готовлю домашнюю куриную колбаску сама!

Ингредиенты:
филе куриной грудки - 600 гр
молоко - 200 гр
яйцо - 1 шт
чеснок - 1 ч.л
соль - 1 ч.л
паприка - 1 ч.л
приправа к курице - 1 ч.л
сыр - 120 гр
Свекольный сок - 2 ч.л (по желанию)

1.Куриное филе измельчите в блендере до однородной консистенции.
2. Добавьте молоко, яйцо, чеснок, соль, паприку, приправу к курице - перемелите до однородной консистенции
3. Добавьте свекольный сок. Перемешайте
4. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к фаршу и перемешайте
5. Фарш выложите на пищевую пленку, сформируйте колбасу и тщательно прокатайте, чтобы масса стала плотнее
6. Плотно заверните в два слоя фольги
7. Выложите в сковороду с высокими бортиками
8. Налейте воду, чтобы она покрыла колбасу на 2/3
9. Готовьте на среднем огне под закрытой крышкой 40 минут
10. Достаньте колбасу, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник до полного остывания
Приятного аппетита!

Music by Tarn PK - Serenity - https://thmatc.co/?l=C9C78C9F

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZ5kMKz7JRYsmflCFAu0TZJ

2) Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZRapPrLJdENzu-YFhd24EB

3) Сладкая выпечка, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SY8UacX-wyKp-1Fu7457oG

Видео Больше не покупаю колбасу в магазине, готовлю домашнюю куриную колбаску сама! канала Culinary way