엄청 고급진맛! 톡톡 터지는 청어알 묵참말이! #묵은지 #참치말이 #참치마요

✅ 재료
햇반 2개, 묵은지 반포기, 청양고추 2개, 참치 1캔, 마요네즈 3큰술, 다진마늘 약간, 후추약간, 참기름 약간, 검정깨, 설탕 1큰술, 청어알 간장절임,

'코우몰' 사용제품 : 청어알 간장절임

✅ 레시피
1. 햇반 두개를 돌려 참기름과 깨소금을 뿌려 섞어주세요.
2. 청양고추는 꼭지를 제거하고 길게 반으로 잘라주세요.
3. 참치기름을 제거하고 마요네즈 3큰술, 후추약간, 다진마늘 약간 넣고 섞어주세요.
4. 묵은지 양념을 깨끗이 씻어 참기름 1큰술, 설탕 1큰술 넣고 조물조물 무쳐주세요.
5. 도마에 묵은지를 한장씩 겹쳐 넓게 깔고 그 위에 밥과 참치마요 고추를 올려주세요.
6. 청어알 간장 절임은 2개를 사용했지만 4개 넣어도 맛과 식감이 훨씬 좋을것 같아요.
7. 이제 묵참말이를 풀리지 않게 단단히 말아주고 한입크기로 썰어주면 완성!

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