Картофельный хлеб на закваске

Опара
1 ст.л закваски https://goo.gl/7bjpzd
80 гр ржаной муки (1150)
100 гр воды
оставить на 8-12 часов
200 гр картофеля отварить
600 мл воды
1 ч.л соли
мускатный орех
220 гр цельнозерновой муки
450 гр муки 2 сорт (1050)
350 гр картофельного отвара
1 ст.л мёда
1-2 ст.л раст.масла
замесить тесто , оставить на 30 минут
Разложить по формам, оставить на 2-3 часа
Выпекать 180 градусов, 1 час
Форма для хлеба https://amzn.to/2NP3e7Y
Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ

Видео Картофельный хлеб на закваске канала Маринкины Творинки