Fritanga De Cerdo (Estilo Cochabambino - Bolivia)

Fritanga De Cerdo (Estilo Cochabambino - Bolivia)

INGREDIENTES

5 Libras De Carne De Cerdo (Preferiblemente De Pierna (Pernil)
2 Tazas De Ají Rojo Molido(O 1 Frasco De Ají Panca)
1/2 Cuchara De Comino
1/2 Cuchara De Pimienta
1 Cuchara De Sal
1 Cuchara De Ají No Moto
6 Ramitas De Hierba Buena
7 Tazas De Agua Caliente
3 Libras Mote Cocido O 2 Latas De 29 Oz Cada Una.
6 Papas
*Me olvide mencionarlo, pero el ajo puse al Ají. Son 5 dientes de ajo molido.

Estofado de Res:
https://youtu.be/8dxjHVQZDyg

Pechugas De Pollo Rellenas, O Enrolladitos Con Tocino o Bacon
https://youtu.be/dFRJyPEg5ko

Arroz con Leche:
https://youtu.be/UZEOUzphmik

FRESCO DE MANÍ (Chicha, Agua, Refresco)
https://youtu.be/v3XzOuZY8Zw

Nos vemos en el próximo video!

Видео Fritanga De Cerdo (Estilo Cochabambino - Bolivia) канала Cocina Fácil Con Ruth