Como é a verdadeira pizza Italiana - Viajando para a Itália durante a pandemia (PARTE 2)

Pizza Margherita, é uma pizza napolitana típica, feita com tomate San Marzano, queijo mussarela, manjericão fresco, sal e azeite extra-virgem.

Acredita-se que a primeira pizzaria do mundo está localizada em Napoles ! A "Antica Pizzeria Port'Alba" foi inaugurada em 1830 no centro da cidade na Via Port'Alba restaurante substituiu vendedores ambulantes que faziam pizza em forno a lenha e a levavam para a rua, mantendo-a aquecida em pequenos fogões de lata que equilibravam na cabeça. Logo se tornou um ponto de encontro importante para os pedestres que ali circulavam.

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