#Բաստուրմա պատրաստելու եւ պահելու #ճիշտ բաղադրատոմս / Как правильно готовить и хранить #Бастурма

#MilasKitchen #basturma #ապուխտ #бастурма #բաստուրմա

INSTAGRAM ➡https://www.instagram.com/_mila_rudi_/

FACEBOOK (my blog) ➡https://m.facebook.com/chashasenyak/

FACEBOOK (my group) ➡https://m.facebook.com/groups/1637485219726621/

WRITE ME DIRECT ➡ mrudi2010@gmail.com

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ / РЕЦЕПТ
🌿 տավարի անյուղ միս-1, 5 կգ
🌿աղ-1 կգ
🌿չաման -3 ճ/գ
🌿կարմիր աղացած քաղցր պղպեղ-3 ճ/գ
🌿սեւ պղպեղ-0, 5 թ/գ
🌿ծխեցրած պապրիկա (պարտադիր չէ) -0, 5 ճ/գ
🌿սխտոր -2 ատամիկ
🌿ջուր

РЕЦЕПТ
говядина (без косточки и жира) -1, 5 кг
соль-1 кг
пажитник-3ст/л
красный сладкий молотый перец-3 ст/л
чёрный перец-0, 5 ч/л
качëнная паприка -0, 5 ст/л
чеснок-2 зубч.
вода, чтобы получили сметанаобразнаясмесь

СПАСИБО ВСЕМ ЗА ЛАЙКИ, ЗА ДОБРЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ 😍

Видео #Բաստուրմա պատրաստելու եւ պահելու #ճիշտ բաղադրատոմս / Как правильно готовить и хранить #Бастурма канала Mila’s Kitchen