Загрузка страницы

Царское охотничье блюдо | копченые ребрышки, колбаса - очень вкусно и не сложнее плова!

Вот напиши "гороховое пюре" и все такие - ах-ах, пюре! А напиши хорошее, доброе русское слово "каша" и интерес сразу падает. Почему так? Потому что многие еще не ели вкусной гороховой каши!
Сталик Ханкишиев из программы Дачный Ответ, чья кулинарная книга, чья мужская кухня, специи и пряности так полюбились россиянам показывает свой вариант гороховой каши, который достоин мужской компании, скажем, на царской охоте!
Во-первых, необходимо отмерить, сколько гороха будем готовить. Например, 750 грамм. Значит, копченые ребрышки надо залить водой - примерно 2 литра. Вообще соотношение должно быть именно таким - 1 часть гороха на 2,5-3 части воды.
Ребрышки отварить при самом малом кипении, под крышкой, вынуть из полученного бульона, а в бульон опустить замоченный и промытый горох, довести до кипения, убавить нагрев до минимума и накрыть крышкой. Желтый русский горох готовить 1 час, а зеленый лущеный горох половинками варится быстрее - за 40 минут.
Тем временем подготовить поджарку. Обжарить лук, добавить морковь, нарезанную петрушку и рубленый чеснок. Потом добавить колбасу и срезанное с ребрышек мясо. Можно взять любые копченые продукты. Спустя пять-десять минут проверить поджарку на соль.
Оставить поджарку на горячей плите.
Кашу из гороха солить, когда она будет уже готова.
Как подавать такую кашу - смотрите на видео!
Мои кулинарные книги с автографом отправляют в любой город, в любую страну! Обращайтесь на сайт stalic.ru

Видео Царское охотничье блюдо | копченые ребрышки, колбаса - очень вкусно и не сложнее плова! канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
2 декабря 2020 г. 12:28:38
00:16:24
Другие видео канала
ВМЕСТО ШАШЛЫКА. РЕБРА ПО-КАНАДСКИ НА УГЛЯХВМЕСТО ШАШЛЫКА. РЕБРА ПО-КАНАДСКИ НА УГЛЯХБараньи ребрышки с гречкой по-купечески | Фаршированный бараний бок |  Новый Год! Что приготовить?Бараньи ребрышки с гречкой по-купечески | Фаршированный бараний бок | Новый Год! Что приготовить?Самаркандский плов без казана - идеально, очень просто! Электроплита, духовка, кастрюля и Сталик НТВСамаркандский плов без казана - идеально, очень просто! Электроплита, духовка, кастрюля и Сталик НТВPörtlənmiş Dana Quyruğu, Outdoor Cooking, CookingPörtlənmiş Dana Quyruğu, Outdoor Cooking, CookingКорейские красивые манты. Тонкое, прозрачное пельменное тесто, ароматная начинка, специальный соус!Корейские красивые манты. Тонкое, прозрачное пельменное тесто, ароматная начинка, специальный соус!Русские в шоке!!!Как жарят в Узбекистане сочное мясо за 3 минуты!!!Баранина в казане.Русские в шоке!!!Как жарят в Узбекистане сочное мясо за 3 минуты!!!Баранина в казане.МЯСО в Тыкве на Костре!!!ТЫКВА вместо Казана!!!!МЯСО в Тыкве на Костре!!!ТЫКВА вместо Казана!!!!История любви басмати карри чай-масала! Самая знаменитая кулинарная книга  межнациональные отношенияИстория любви басмати карри чай-масала! Самая знаменитая кулинарная книга межнациональные отношенияЭто Самое Дорогое и Редкое Блюдо в МиреЭто Самое Дорогое и Редкое Блюдо в МиреКазан-котлеты по-азербайджански, с картошечкой и помидорами! Самый простой, очень вкусный рецепт!Казан-котлеты по-азербайджански, с картошечкой и помидорами! Самый простой, очень вкусный рецепт!Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё.Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё.ШАШЛЫК из СТРАУСА. МЯСО СТРАУСА на МАНГАЛЕ. ENG SUBШАШЛЫК из СТРАУСА. МЯСО СТРАУСА на МАНГАЛЕ. ENG SUBНовый плов в двух казанах по-чеченски!  Кавказ 2020 и  кулинарный канал! Аксакал и Сталик Ханкишиев!Новый плов в двух казанах по-чеченски! Кавказ 2020 и кулинарный канал! Аксакал и Сталик Ханкишиев!Порция НАЖОРИСТОСТИ за 53 рубля!? Это реально! Общажный Повар.Порция НАЖОРИСТОСТИ за 53 рубля!? Это реально! Общажный Повар.Фасоль по-турецки  c томатом, Сталик Ханкишиев! Кулинарный канал, кулинарная книга! Ведущий на AzTV!Фасоль по-турецки c томатом, Сталик Ханкишиев! Кулинарный канал, кулинарная книга! Ведущий на AzTV!Рецепт просто БОМБА! Вы точно в него влюбитесь. Рецепт от ЖоржаРецепт просто БОМБА! Вы точно в него влюбитесь. Рецепт от ЖоржаИдеально для Нового года и без хлопот!!! Когда мясо по-французски надоело. Просто запекаю в духовке.Идеально для Нового года и без хлопот!!! Когда мясо по-французски надоело. Просто запекаю в духовке.Говяжьи ребрышки в красном соусе - отличный рецепт Сталика Ханкишиева из программы Дачный Ответ, НТВГовяжьи ребрышки в красном соусе - отличный рецепт Сталика Ханкишиева из программы Дачный Ответ, НТВАзербайджанская долма! Паприка, баклажаны, помидоры, лук, овощи, мясо, Кулинарный канал и Похлебкин?Азербайджанская долма! Паприка, баклажаны, помидоры, лук, овощи, мясо, Кулинарный канал и Похлебкин?
Яндекс.Метрика