Рh курицы. Лакмус против Рh метра. Смещение Рh при добавлении фосфата и поваренной соли.

Правила на канале:
Комментарии, содержащие оскорбления кого либо из комментаторов или любых других людей (будь то Нельсон Манделла, Владимир Путин, Дональд Трамп и т.д...вобще любых физлиц) будут удаляться. Авторы таких комментариев будут баниться.
Разрешается: критиковать, спорить, подвергать сомнению мнения других комментаторов и автора в том числе (т.е. меня).
Крепкие выражения тоже можно использовать, например в описании характеристик различного оборудования.
Те кто попал в бан пишут на serg-a171ou@mail.ru письмо....с заверениями, что больше хулиганить не будут и бан будет снят.

http://meat-and-spices.com/myaso/79-avtoliz-myasa

http://meat-and-spices.com/tekhnologiya/157-posol-myasa-i-myasoproduktov-lektsiya

http://promeat-industry.ru/biohimiya-myasa/3304-izmenenie-myasa-v-processe-posola.html

http://docs.cntd.ru/document/1200103503

http://promeat-industry.ru/kolbasnye-izdeliya/1426-sol.html

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C#Значения_pH_в_растворах_различной_кислотности

Видео Рh курицы. Лакмус против Рh метра. Смещение Рh при добавлении фосфата и поваренной соли. канала Колбасные Премудрости