Волна солонины и немного белых. Дневник грибника 15 сентября 2019 года.

Обычно в середине сентября наступает пора заготовки грибов для засолки. В этот раз мы собирали Серушки (млечники обыкновенные).
Видео снято 15 сентября 2019 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, Любовь Финковская, Елена Будник, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/

Поддержите проект "Грибоведы"

Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна

Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk

Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma

Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533

Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757

Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik

Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk

Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik

Елена Мекк в Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286

Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277

Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita

Подробный тайминг этого видео
00:00 Начало
00:48 Серушка, Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший, вкусный гриб. Идёт исключительно в засол. https://youtu.be/H0J89a-9HQE
01:17 Грибное место. Ёлки поднимаются среди берёз.
02:37 Строчок осенний - Gyromitra infula. Противоречивый гриб. Будем считать ядовитым! https://youtu.be/gkobmvXVKkM
03:21 Вешенка ильмовая - Hypsizygus ulmarius. Съедобный гриб. Используется после отваривания. https://youtu.be/qLWWH8m-1J4
05:24 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб после отваривания. https://youtu.be/kOWeOCOdt9M
06:08 Хлороцибория сине-зеленоватая - Chlorociboria aeruginascens красит древесина в зелёный цвет.
09:09 Чага - Inonotus obliquus. Ценный, лекарственный гриб. https://youtu.be/J2wDBO-i8Ok Как мы пьём чагу https://youtu.be/9yj2POneFSg
12:06 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. https://youtu.be/2toHm3VRSCs
12:30 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб после отваривания. Как мы его жарим https://youtu.be/p3zxwXe165c
13:59 Колпак кольчатый - Cortinaruis caperatus. Вкусный гриб, на все виды заготовок. https://youtu.be/DK9yApzwuTw
14:17 Рядовка серая (штриховатая) - Tricholoma portentosum. Ценный гриб, идёт на все виды заготовок. https://youtu.be/TO2SvIHGOg8
16:35 Желчный гриб - Tylopilus felleus. Лекарственный гриб, условно-съедобный. Идёт в сушку. https://youtu.be/NZwQPOQh00I Как мы его готовим https://youtu.be/UY52yRCfPz4
18:10 Польский гриб - Imleria badia. Ценный, вкусный гриб. https://youtu.be/aAm6Da_i9Ao
18:52 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Ценый вкусный и лекарственный гриб https://youtu.be/ba9jbiFpRMM
20:32 Чёрный груздь - Lactarius necator. Вкусный гриб, идёт в засол. https://youtu.be/qWGvzNBPAng
22:33 Подробный рассказ о Желчном грибе. https://youtu.be/UY52yRCfPz4
23:56 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок.https://youtu.be/05JocUTgxLw
24:54 Сыроежка жгучеедкая - Russula emetica. Несъедобный гриб. https://youtu.be/mIVmx0Dw2EQ
25:57 Неизвестный паутинник
27:14 Вёшенка поздняя - Panellus serotinus. Съедобный гриб. https://youtu.be/634d3bNPbpA
28:51 Моховик зелёный - Xerocomus subtomentosus. Хороший, съедобный гриб. https://youtu.be/m-7kBKZLtbg
29:30 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Ценый вкусный и лекарственный гриб https://youtu.be/ba9jbiFpRMM
30:06 Строфария Горнеманна - Stropharia hornemannii. Условно-съедобный гриб, но лучше не брать. https://youtu.be/VZK07DDRb_I
31:09 Скорее всего - Гериций усиковый - Hericium cirrhatum. Редкий гриб https://youtu.be/UcArI7pmj4U
34:13 Калина - Viburnum opulus. Лекарственная ягода. Варим варенье.
34:44 Зацвёл шиповник в середине сентября.

1

Видео Волна солонины и немного белых. Дневник грибника 15 сентября 2019 года. канала Грибоведы РФ TV