«Бонплан» беседует с основателем проекта Apelsin food

Как рассказывает Мария Бородеева, Apelsin food – это сервис доставки здорового питания, который ставит во главу угла здоровье и долголетие. Разработаны специальные меню для сохранения молодости (antiage), для восстановления после перенесенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, для беременных и др.

Все программы представлены на интернет-платформе проекта. Для запуска бизнеса не требуется нанимать нутрициолога и технолога, достаточно обычных поваров, которые будут работать по инструкциям Apelsin food.

Компания работает в Екатеринбурге уже 7 лет и имеет огромное количество положительных отзывов от клиентов. Средняя чистая прибыль составляет 500 000 руб. в мес. В среднем городе через 3-4 месяца можно наработать около 40 клиентов – и этого количества вполне достаточно для выхода на расчетную прибыль. Ведь подход к клиентам индивидуальный, маржинальность достаточно высокая. Дополнительным направлением является производство продуктов для маркетплейсов, магазинов и фитнес-клубов. Эти рецептуры тоже входят в стартовый пакет.

Сервис Apelsin food можно запустить на базе работающей точки общепита. Тогда дополнительных вложений на старте почти не требуется, нужно лишь запустить рекламу. Также работающую точку можно просто взять в субаренду. Если же вы начинаете бизнес с нуля, достаточно помещения площадью от 50 кв. м и минимального оборудования стоимостью около 500 000 руб. Однако здесь можно сэкономить, если купить б/у оборудование.

Вложения в рекламу требуются только на начальном этапе. Дальше клиенты приходят с сайта, от партнеров и по рекомендациям.

Беседу ведет Ильнур Ахмеров.

Видео «Бонплан» беседует с основателем проекта Apelsin food канала Бонплан