ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ с малиной (ягодами) | Cottage cheese and creamy dessert

Простой и быстрый десерт, в котором ванильная творожная масса со сливочным вкусом отлично сочетается с малиной и взбитыми сливками с какао.

ИНГРЕДИЕНТЫ
(3 баночки по 280 мл)

~ творог 9 % 400 г (2 пачки)
~ сахарная пудра 60 г (3 ст л без горки)
40 г (2 ст л без горки) в творог
20 г (1 ст л без горки) в сливки
~ лимонный сок 1 ст л
~ сливки 33% 200 мл
~ ванилин
~ какао-порошок 8 г (1 ст л без горки)
~ малина 130 г
~ мята для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В творог добавить сахарную пудру, ванилин, влить лимонный сок и хорошо перемешать до однородной массы. Если не хватает сладости, добавьте ещё сахарной пудры.

Если используете зернистый творог, перетрите его погружным блендером или протрите через сито. Можно заменить творог на рикотту. Десерт будет ещё нежнее.

Холодные сливки взбить блендером или миксером до загустения. Добавить сахарную пудру, ванилин и взбить до устойчивой консистенции.

В творожную массу добавить половину взбитых сливок и аккуратно перемешать.
В оставшиеся взбитые сливки добавить какао-порошок и взбить блендером до однородной структуры.

Выложить немного творожно-сливочной массы в креманку, разложить малину, снова добавить творожную массу, чередуя с малиной.

Сверху добавить взбитые сливки с какао, украсить малиной, листиками мяты и слегка присыпать сахарной пудрой.

Творожный слой можно чередовать со сливочным с какао, т. е. выложить немного творожного слоя, добавить малину, затем слой с какао и все повторить 2-3 раза.

Приготовьте этот нежный и быстрый десерт по моему рецепту и Наслаждайтесь вкусом!

Видео ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ с малиной (ягодами) | Cottage cheese and creamy dessert канала Наслаждайся вкусом!