Wegańska "Nie-Ryba" po grecku – klasyk w nowej odsłonie! 🌱🐟#weganizm #vegan

Wegańska "Nie-Ryba" po grecku – klasyk w nowej odsłonie! 🌱🐟

Szukasz przepisu na wyjątkowe danie na święta lub rodzinny obiad? Moja wersja "nie-ryby" po grecku to w pełni roślinna, aromatyczna i przepyszna propozycja! 😍 Sekret tkwi w selerybie – przepis znajdziesz w mojej ostatniej rolce – oraz idealnie doprawionej marchewce z pomidorowym sosem. Bezglutenowe, wegańskie i w pełni naturalne. 🌿
🔔 Obserwuj, aby nie przegapić kolejnych przepisów i kulinarnych inspiracji!

Składniki:

Seleryba (przepis znajdziesz w mojej ostatniej rolce)

1 kg marchewki

1 por (pokrojony w plasterki)

3 ząbki czosnku

1 słoik koncentratu pomidorowego (ok. 190 g)

1 szklanka wody

2 łyżki cukru trzcinowego

1 łyżeczka kurkumy

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

1 łyżeczka pieprzu ziołowego

1 łyżeczka czosnku w proszku

1 łyżeczka suszonej bazylii

sól kłodawska do smaku

oliwa z oliwek
Wykonanie:

Przygotuj selerybę – przepis znajdziesz w mojej ostatniej rolce. Odstaw na bok.
Obierz marchewkę i zetrzyj na dużych oczkach tarki.

Pora pokrój w plasterki.
Na dużej, głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.

Dodaj pora oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, smaż przez 2 minuty.

Dodaj kurkumę i pieprz cayenne, wymieszaj.

Dorzuć startą marchewkę, wlej szklankę wody i przykryj patelnię. Duś przez ok. 5 minut.

Dodaj sos pomidorowy:

W miseczce wymieszaj koncentrat pomidorowy z odrobiną wody.

Dodaj do marchewki i dokładnie wymieszaj.

Dodaj cukier trzcinowy, sól kłodawską, pieprz ziołowy, czosnek w proszku oraz suszoną bazylię.

Duś całość przez kolejne 5–10 minut, aż marchewka zmięknie. Dopraw w razie potrzeby.

Układanie warstw:

W większym naczyniu (najlepiej szklanym, z pokrywką) układaj warstwy:

Trochę gotowej marchewki,

Kilka kawałków seleryby,

Znów warstwa marchewki, i tak aż do wyczerpania składników.

Po wystudzeniu, schowaj do lodówki na całą noc, aby smaki się przegryzły.
#bezglutenu #weganskieprzepisy #zdrowejedzenie #wegeinspiracje #wegańskieświęta #zdrowagotowanie #klasykweganski #veganrecipes #healthyeating #plantbasedfood #fitprzepisy #weganskakuchnia #bezglutenowe #seleryba #obiadweganski #smaczneizdrowe #polishvegan #weganizm #foodie #wegeobiad #weganskrybapogrecku 

Видео Wegańska "Nie-Ryba" po grecku – klasyk w nowej odsłonie! 🌱🐟#weganizm #vegan канала maria try vegan