84.【油墩子】最接地气的海派小吃在家做， 满满的小时候的味道 FRIED RADISH PIE
【材料】
面糊
低筋面粉200克，玉米淀粉15克，糯米粉15克，盐1/4小匙，泡打粉1/2小匙，植物油26克，水290克。
萝卜丝馅
白萝卜500克，盐1小匙，香菜一大匙，青葱2大匙，虾皮一大匙，炸油
[Material】
BATTER:
200 g low-gluten flour, 15 g corn starch, 15 g glutinous rice flour, 1/4 tsp salt, 1/2 tsp baking powder, 26 g vegetable oil, 290 g water.
FILLING:
500g white radish, 1 tsp salt, 2 tbsp coriander, 2 tbsp shallots, 1 tbsp dried shrimps, fried oil
#油墩子#街头小吃#中式小吃
Видео 84.【油墩子】最接地气的海派小吃在家做， 满满的小时候的味道 FRIED RADISH PIE канала 呱呱叫厨房(Cook with Bin)
面糊
低筋面粉200克，玉米淀粉15克，糯米粉15克，盐1/4小匙，泡打粉1/2小匙，植物油26克，水290克。
萝卜丝馅
白萝卜500克，盐1小匙，香菜一大匙，青葱2大匙，虾皮一大匙，炸油
[Material】
BATTER:
200 g low-gluten flour, 15 g corn starch, 15 g glutinous rice flour, 1/4 tsp salt, 1/2 tsp baking powder, 26 g vegetable oil, 290 g water.
FILLING:
500g white radish, 1 tsp salt, 2 tbsp coriander, 2 tbsp shallots, 1 tbsp dried shrimps, fried oil
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