ДЕКОР ИЗ СГУЩЕНКИ😍

Привет! Меня зовут Полина, я — шеф-кондитер и эксперт по муссовым десертам.

Сегодня делюсь с вами ультрапопулярным рецептом декора из сгущёнки — он готовится буквально за минуты, а по текстуре получается нежным, как подушечка.

🔸 Пропорции:

Сгущёнка — 50 г
Желатин — 5 г
Вода для желатина — 35 г

🔸 Процесс:

Замачиваем желатин.
Сгущенку слегка прогреваем импульсами (до жидкого состояния).
Вводим распущенный желатин.
По желанию — добавляем фруктовый или ягодный сироп для цвета и вкуса.
Разливаем по формочкам и замораживаем.

📌 Хотите больше таких рецептов?
👇 Подписывайтесь и следите за мной. Ссылки в описании канала!

Видео ДЕКОР ИЗ СГУЩЕНКИ😍 канала Полина Солдатова про кондитерку и десерты