Хе из Говяжьего Мяса. Корейский Салат.

Из сырого мяса:

• Мясо – 250 г.
• Лук – 120 г.
• Чеснок – 2 зуб. (15 г.)
• Масло подсолнечное – 50 мл.
• Уксус 70% – 2,5 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Кориандр молотый – 1 ч.л.
• Перец острый – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец полугорький – 1 шт.
• Перец горький – 0,5 шт.
• Кинза – 1/3 пучка
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Лук зеленый – 4 стебля
• Перец чёрный – 0,5 ч.л.
• Соль по вкусу

Выход – 500 г.

из вареного мяса:

• Мясо: сырое – 700 г., варёное – 350 г.
• Лук – 1 шт. (120 г.)
• Морковь – 1 шт. (140 г.)
• Масло подсолнечное – 70 мл.
• Перец полугорький – 1 шт.
• Перец горький – 0,5 шт.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Паприка – 1,5 ч.л.
• Перец острый – 1 ч.л.
• Перец чёрный – 0,5 ч.л.
• Кориандр – 1,5 ч.л.
• Чеснок – 3 зуб. (20 г.)
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Кинза – 0,5 пуч.
• Лук зеленый по вкусу
• Уксус – 2,5 ч.л.
• Соль по вкусу
• Кунжут по желанию

Выход – 1285 г.

Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/vkusnina
Страница в Facebook: https://www.facebook.com/VkusNina

"Aurea Carmina" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Видео Хе из Говяжьего Мяса. Корейский Салат. канала ВкусНина