8 Nguyên Tắc Cốt Lõi Về Mối Quan Hệ Giữa Thực Phẩm Và Sức Khoẻ Của PhD T. Colin Campbell

Quyển sách Duy khuyên các bạn nên đọc để hiểu sự thật về mối quan hệ giữa chế độ dinh dưỡng và các bệnh mãn tính.

Sách được chia làm 4 phần:
Phần thứ nhất: Tổng hợp kết quả của những nghiên cứu về các bệnh nói chung và bệnh ung thư nói riêng.
Phần thứ hai: Có 4 kết luận chính được rút ra như sau: Protein từ động vật có “chất lượng cao”, protein từ thực vật tuy có “chất lượng thấp”, tốc độ tổng hợp protein chậm chạp – nhưng lại luôn đều đặn tạo ra các protein mới và cũng là các loại protein tốt nhất. Mà trong cuộc đua dinh dưỡng và sức khỏe, ổn định mới là thành tố quyết định chiến thắng, kết luận kèm chứng minh việc protein là yếu tố có nguy cơ gây nên ung thư. Chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh hiểm nghèo chỉ bằng cách ăn đúng loại thực phẩm. Kết luận có chứng minh về việc bệnh tim/béo phì/ tiểu đường/ các bệnh ung thư phổ biến: ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột già (ruột kết và trực tràng)/ bệnh tự miễn một số loại bệnh khác (ở xương, thận, mắt và não)… có thể điểu chỉnh được bằng cách ăn uống.
Phần thứ 3: 8 nguyên tắc ăn sao cho bổ dưỡng.
Phần thứ 4: “Góc khuất” trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe.

Видео 8 Nguyên Tắc Cốt Lõi Về Mối Quan Hệ Giữa Thực Phẩm Và Sức Khoẻ Của PhD T. Colin Campbell канала Duy Vo