Mandelschnitten mit Schokoladenglasur - Köstliches Gebäck mit einem unwiderstehlichem Geschmack

Mandelscheiben mit Schokoladenglasur Rezept - Backen sie dieses köstliche Gebäck mit unwiderstehlichem Geschmack.

Zutaten Teig:
600g Mehl
250g Margarine
200g Zucker
ein halbes Backpulver
Vanillezucker
2 Eier
100g Schokolade
50g gemahlene Mandeln

Vorbereitung:
Aus den aufgeführten Zutaten einen glatten Teig kneten, in Folie wickeln und ca. 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig einen halben cm dick ausrollen und in längliche Formen schneiden, die Form mit Backpapier auslegen und die Kekse bei 170 Grad ca. 7-10 Minuten backen.

Creme:
100g Margarine
100g Kochschokolade
100g gemahlene Mandeln
50g Zucker

Vorbereitung:
Zucker und Margarine verquirlen, geschmolzene Schokolade und gemahlene Mandeln hinzufügen.
Die Sahne in einen Dressingbeutel geben, auf jede Torte drücken. Mit einer weiteren Torte bedecken und dann den Vorgang mit der Sahne wiederholen. Drei Mandeln auf jede Torte verteilen. Nach Belieben mit Schokolade dekorieren.

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