Kartoffel-Teigtaschen mit Käsefüllung - Schnelles und leckeres Rezept

Im heutigen Rezept erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Ihr Kartoffel-Teigtaschen mit Käse zubereitet.

Benötigte Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- Ein Ei
- Petersilie
- 100 ml Öl
- 250 g Mehl
- 300 g Käse

Vorbereitung:
Geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen. Dann die heißen Kartoffeln pürieren. Alle Zutaten außer Käse hinzugeben. Mit einem Holzlöffel umrühren.

Den Teig in 2 Teile teilen. Die Käsestücke auf einem Teil des Teigs verteilen und über den anderen Teil klappen.

In Stücke schneiden und die Teigränder gut andrücken. Dann in einer Pfanne anbraten.

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