НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАКВАСКЕ. Рецепты Алины.
Всем привет. Недавно я заинтересовалась приготовлением закваски и выпечкой с её использованием. Для меня приготовление такой выпечки без дрожжей - целое волшебство. Наблюдать за этим процессом приводит в восторг. Мне интересно было приготовить сдобные булочки с такой закваской. А что с этого получилось, смотрите сами. Эти булочки мягкие , сладкие , со сливочным вкусом и волшебным сдобным ароматом.
Вечером с холодильника я достаю закваску и оставляю до утра при комнатной температуре. Утром я её подкармливаю , добавляю 50 г воды и 50 г муки. Смешиваю и оставляю на 2-3 часа. Когда закваска увеличится начинаю замес теста.
Рецепт:
500г +(50-100г) муки
250 мл молока
3 желтка и 2 белка
100 г сливочного масла
100 г сахара
0,5 ч.л. соли
130 г активной закваски
цедра лимона
ванилин
мак для присыпки
1 желток +1 ст.л. молока для смазывания
Рецепт моей закваски : https://youtu.be/BgHXZqIJadE
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте https://vk.com/rezeptualinu
Facebook https://www.facebook.com/alina.komarn...
#Рецепты#РецептыАлины#выпечка#выпечканазакваске#закваска#сдобнаявыпечканазакваске#булочкиназакваске #Food #какприготовить
Видео НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАКВАСКЕ. Рецепты Алины. канала Рецепты Алины
Вечером с холодильника я достаю закваску и оставляю до утра при комнатной температуре. Утром я её подкармливаю , добавляю 50 г воды и 50 г муки. Смешиваю и оставляю на 2-3 часа. Когда закваска увеличится начинаю замес теста.
Рецепт:
500г +(50-100г) муки
250 мл молока
3 желтка и 2 белка
100 г сливочного масла
100 г сахара
0,5 ч.л. соли
130 г активной закваски
цедра лимона
ванилин
мак для присыпки
1 желток +1 ст.л. молока для смазывания
Рецепт моей закваски : https://youtu.be/BgHXZqIJadE
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте https://vk.com/rezeptualinu
Facebook https://www.facebook.com/alina.komarn...
#Рецепты#РецептыАлины#выпечка#выпечканазакваске#закваска#сдобнаявыпечканазакваске#булочкиназакваске #Food #какприготовить
Видео НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАКВАСКЕ. Рецепты Алины. канала Рецепты Алины
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![20 самых Красивых Булочек](https://i.ytimg.com/vi/LRlhJENkRSU/default.jpg)
![БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА 2. ГОТОВИМ И ЗАМОРАЖИВАЕМ ПОЛУФАБРИКАТЫ. Рецепты Алины.](https://i.ytimg.com/vi/xAwEJuGhU0Y/default.jpg)
![Сколько блюд вы можете приготовить из одной курицы ? Экономное меню .Рецепты Алины.](https://i.ytimg.com/vi/iEgwpZIyFrA/default.jpg)
![НОВИНКА ТАК ВЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ Бесподобный рецепт к чаю и на каждый день | Tasty Pastries](https://i.ytimg.com/vi/DD2dhqb9-vs/default.jpg)
![Полезный Цельнозерновой Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian](https://i.ytimg.com/vi/XjDP8_AikdI/default.jpg)
![ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!](https://i.ytimg.com/vi/XmbyGYSwIUY/default.jpg)
![ИХ НАЧИНАЕШЬ ЕСТЬ И НЕ МОЖЕШЬ ОСТАНОВИТЬСЯ. Рецепты Алины.](https://i.ytimg.com/vi/Kc37I5zHv2g/default.jpg)
![Цветная капуста под соусом Бешамель](https://i.ytimg.com/vi/edXZ-lsGIkE/default.jpg)
![БОЛЬШЕ НЕ ЗАМОРАЧИВАЮСЬ С ВЫПЕЧКОЙ. ВКУСНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ🎉. Рецепты Алины.](https://i.ytimg.com/vi/xz1afa-efbw/default.jpg)
![ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА НОВЫЙ ГОД🎉🎄. Рецепты Алины.](https://i.ytimg.com/vi/bMKocIIhmUU/default.jpg)
![МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕШКА ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ.](https://i.ytimg.com/vi/fxumunUxv2w/default.jpg)
![25 форм булочек из дрожжевого теста с начинкой и без](https://i.ytimg.com/vi/qjNvODbmlq4/default.jpg)
![Домашние блины//Блинчики бабушкин рецепт](https://i.ytimg.com/vi/FQPzAoTTCzo/default.jpg)
![РЫБА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ В ПИКАНТНОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ🎄 . Рецепты Алины.](https://i.ytimg.com/vi/3BNqJ_cg2Yc/default.jpg)
![ТОРТ ЗА ДЕСЯТЬ МИНУТ. ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепты Алины.](https://i.ytimg.com/vi/ktosPETSP9M/default.jpg)
![Хлеб без замеса. Получится у КАЖДОГО!](https://i.ytimg.com/vi/BwcqfC2FbyM/default.jpg)
![Домашний хлеб на закваске ! Очень ароматный , хрустящий и долго свежий !](https://i.ytimg.com/vi/OST6ViAAJY8/default.jpg)
![ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ К НОВОМУ ГОДУ. Рецепты Алины.🎄😋](https://i.ytimg.com/vi/npPlivA-5AI/default.jpg)
![ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette](https://i.ytimg.com/vi/jBpmZCCrOS0/default.jpg)
![Домашний Хлеб на Закваске / Самый простой рецепт / Без промышленных дрожжей / Замес руками](https://i.ytimg.com/vi/1440s-erwdM/default.jpg)