Маринованная рыба с овощами в соевом соусе

Видео рецепт приготовления легкой походной закуски из ленка, хариуса или тайменя (я использовал филе ленка). Филе рыбы нарезаем кубиками, аналогично, нарезаем болгарские перцы, помидоры. Тонкими полукольцами режем репчатый лук. Соединяем ленка с мелко нарубленным чесноком и жгучими перцами, солим, даем рыбе просолиться минут 10-15. Заливаем рыбу соевым соусом, если имеется в наличии, растворяем в маринаде примерно половину чайной ложки пасты васаби (я забыл этот ингредиент в этот раз!). В глубокий таз перемещаем овощи, разбираем кольца лука. Поверх овощей вываливаем рыбу вместе с соевым соусом, закрываем таз другим тазом, несколько раз встряхиваем – наша походная закуска из рыбы готова! Для приготовления этого блюда потребуется: грамм 500 филе ленка, хариуса или тайменя, два болгарских перца, пять средних томатов, три зубчика чеснока, репчатый лук - 2 головки, соевый соус – 100-150мл., соль – по вкусу.

Видео Маринованная рыба с овощами в соевом соусе канала Кулинария для мужчин