Пирог со сметанной заливкой_Очень вкусный пирог со сливами
Песочное тесто, спелые сладкие сливы, и сметанная заливка, которая после выпекания становится нежнейшим заварным кремом. Уж поверьте это очень вкусно!
Для песочного теста:
Мука – 260 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное охлажденное
(или маргарин) – 130 г
Яйцо среднее – 1 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 50 г
Для начинки:
Сливы (свежие, спелые) – 400-500 г
либо другие фрукты или ягоды
Для сметанной заливки:
Сметана (жирность любая) – 200 г *У меня 15 % жирности
Яйца – 2 шт.
Сахар – 130 г
Ванилин – 1 г (или ванильный сахар 10 г)
Крахмал любой – 1 ст.л. *У меня кукурузный
Мука пшеничная – 1 ст.л.
*Количество всех продуктов для теста, начинки и заливки рассчитаны под форму Ø 21-24 см. У меня 23 см.
*Выпекать первые 15 минут при t 190 С, затем температуру уменьшить до 160-170 С и выпекать еще (примерно) 40-45 минут. Ориентироваться на заливку – она должна загустеть (схватиться).
*Если в начинку будете использовать замороженные фрукты или ягоды (не размораживать), то время выпекания увеличится. И опять, ориентируйтесь по заливке – она должна загустеть.
Удачной выпечки!
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/681-pirog-so-smetannoj-zalivkoj-so-slivami.html
======================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974
Facebook https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
https://www.facebook.com/karamelcooking/
Видео Пирог со сметанной заливкой_Очень вкусный пирог со сливами канала Карамелька
Для песочного теста:
Мука – 260 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное охлажденное
(или маргарин) – 130 г
Яйцо среднее – 1 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 50 г
Для начинки:
Сливы (свежие, спелые) – 400-500 г
либо другие фрукты или ягоды
Для сметанной заливки:
Сметана (жирность любая) – 200 г *У меня 15 % жирности
Яйца – 2 шт.
Сахар – 130 г
Ванилин – 1 г (или ванильный сахар 10 г)
Крахмал любой – 1 ст.л. *У меня кукурузный
Мука пшеничная – 1 ст.л.
*Количество всех продуктов для теста, начинки и заливки рассчитаны под форму Ø 21-24 см. У меня 23 см.
*Выпекать первые 15 минут при t 190 С, затем температуру уменьшить до 160-170 С и выпекать еще (примерно) 40-45 минут. Ориентироваться на заливку – она должна загустеть (схватиться).
*Если в начинку будете использовать замороженные фрукты или ягоды (не размораживать), то время выпекания увеличится. И опять, ориентируйтесь по заливке – она должна загустеть.
Удачной выпечки!
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/681-pirog-so-smetannoj-zalivkoj-so-slivami.html
======================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974
Facebook https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
https://www.facebook.com/karamelcooking/
Видео Пирог со сметанной заливкой_Очень вкусный пирог со сливами канала Карамелька
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!Знаменитый пирог со сливамиБомбезный Кекс на Сгущенке Без весов и миксера Простой кекс на скорую рукуПирог с МЯСОМ, бабушкин рецепт, цыганка готовит. Gipsy cuisine.СЛИВОВЫЙ ПИРОГ на скорую руку из замороженной сливы/Plums CakeЗнаменитый Торт Карпатка на Новый Год Очень подробно и пошагово У вас получится прекрасный десертЮлия Высоцкая — Сливовый пирогЛуковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! | Onion Pie Recipe, English SubtitlesВсе дело в бесподобном пудинговом тесте Быстрый пирог со сливами!Пирог с Яблоками и сметанной заливкой!Нежнейший СЛИВОВЫЙ ПИРОГ с сахарной корочкой от Эстер ПуллманПирог Сметанный "Тысячу Лайков". Нежнее и Проще Любого Чизкейка!Песочный пирог со сливамиНежнейший Сметанник или ПИРОГ со сметанной заливкой English subtitlesПирог со сметанной заливкой🍊Это очень вкусно!Немецкий Пирог со сливами | Пирог со сливами и Штрейзелем | Pflaumkuchen, очень вкусно!СЛИВОВЫЙ ПИРОГ со сметанной заливкой 🍰 Проверенный МАМИН РЕЦЕПТ😋 Готовим с Лизой Глинской😊Творожный пирог со сливамиЦветаевский ПИРОГ ☆ Яблоки в СМЕТАННОЙ заливкеБезумно вкусный и простой пирог с фруктами