Receta de fogón: lechón adobado al fogón

LECHÓN A LA CRUZ
Lechón 1
Vinagre de vino c/n
Ajo c/n
Tomillo c/n
Sal c/n
Agua c/n

ENSALADA PANSANELLA
Tomates 4
Cebolla morada 2 u
Aceitunas 30 gr
Alcaparras 30 gr
Albahaca 10 hojas
Croutones 200 gr
Aceite de oliva c/n
Vinagre de vino c/n
Sal c/n

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