Горчично-медовый соус к мясу рецепт / от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт /
Горчично-медовый соус к мясу:

горчица обычная русская
мед жидкий (или твердый мед растопить на водяной бане нагревая до 40 градусов)

Для горчично-медового соуса горчица и мед берутся в соотношении 1:1.
Бережно и тщательно перемешать мед с горчицей.

Горчично-медовый соус подается к мясу, лучше всего подходит к свинине.

Смотрите также:
Горчично-медовая глазурь для запекания мяса в духовке http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=0kOounn9nOU
Как нашпиговать баранину чесноком и морковью http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=VcKT00VKbyw
Как нашпиговать мясо имбирем http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=-P08ku0rb3Q
Как нашпиговать мясо чесноком http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=nQsH-VzfmPs
Как выбрать заднюю свиную рульку на рынке http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=9-cIIRy9b0A
Тушеная кислая капуста http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=FQapUB9qIg8
Как отварить свиную рульку https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=4-7xoJmDsRM
Свиная рулька запеченная в духовке + тушеная кислая капуста http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=eN-DlFCTzkw
Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /
Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга -- Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон

Видео Горчично-медовый соус к мясу рецепт / от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня канала Рецепты Шеф-повара