PREPRACION DE JARABE DE MARACUYA PARA RASPADILLA
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I N G R E D I E N T E S
✅1/2K de maracuya
✅1L de agua
✅750gr de Azucar blanca
✅1/2 cucharada de CMC(estabilizante)
✅2 cucharadas de esencia turbia de maracuyá
P R E P A R A C I O N
1.- Lavar la fruta, cortar en la mitad y retirar las pepas en un
recipiente
2.-Hervir la cascara en 1L de agua por 15 minutos hasta que esté
suave, esperar que enfrié y retirar la pulpa de la cascara con una
cucharita y conservar en otro recipiente
3.-Licuar la pulpa, azúcar y el agua donde se hirvió la maracuyá.
4.-Mezclar 100gr de azúcar con CMC (estabilizante), luego echarla
en la licuadora prendida junto a la pulpa y echarla en un recipiente
5.-Licuar las pepas con 150ml de agua, luego y mezclar con el
licuado de la pulpa en una olla, dejar hervir por 5 a 7 minutos.
6.-Dejar enfriar por 15 minutos y añadir esencia turbia de maracuyá.
Видео PREPRACION DE JARABE DE MARACUYA PARA RASPADILLA канала Negocios De Verano
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✅1L de agua
✅750gr de Azucar blanca
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P R E P A R A C I O N
1.- Lavar la fruta, cortar en la mitad y retirar las pepas en un
recipiente
2.-Hervir la cascara en 1L de agua por 15 minutos hasta que esté
suave, esperar que enfrié y retirar la pulpa de la cascara con una
cucharita y conservar en otro recipiente
3.-Licuar la pulpa, azúcar y el agua donde se hirvió la maracuyá.
4.-Mezclar 100gr de azúcar con CMC (estabilizante), luego echarla
en la licuadora prendida junto a la pulpa y echarla en un recipiente
5.-Licuar las pepas con 150ml de agua, luego y mezclar con el
licuado de la pulpa en una olla, dejar hervir por 5 a 7 minutos.
6.-Dejar enfriar por 15 minutos y añadir esencia turbia de maracuyá.
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