RAVIOLE DI SAN GIUSEPPE ALLA MARMELLATA DI PRUGNE TARALLI DI SAN GIUSEPPE DI FROLLA MORBIDA

Buoni buonissimi pasticcini a forma mezzaluna per la festa di San Giuseppe.
Si tratta di una frolla morbidissima che si scioglie in bocca con un ripieno di marmellata di prugne che ci si accosta alla perfezione.
Li ho scoperti lo scorso anno durante una trasferta nel nord delle Marche ai confini con l'Emilia Romagna e me ne sono innamorata.
QUESTI GLI INGREDIENTI PER 20 RAVIOLE
2 UOVA
100 GR DI ZUCCHERO
110 GR DI BURRO
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI 5gr
270 GR DI FARINA 00
MARMELLATA DI PRUGNE QB
ZUCCHERINI QB
LATTE QB

opzionale potete aggiungere buccia di limone nell'impasto

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