Сэндвич на гриле со стейком. Авторский рецепт

Сэндвич на гриле со стейком. Авторский рецепт

Друзья, привет! Сегодня хочу приготовить вкусный сэндвич со стейком. У вас наверняка возник вопрос, как из стейка может получится сэндвич? Это сэндвич особенный, авторский, поэтому в нем будет присутствовать стейк. Приготовим мы стейк с хорошей прожаркой, нарежем его и подадим на хорошем сэндвиче.

Итак, нам понадобится:
цукини - 1 шт.,
баклажан - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
соевый соус - 1 ч. л.,
специи - розмарин, базилик,
стейк - 1 кус.,
помидор - 1 шт.,
сыр - Дор Блю, Моцарелла,
крем-сыр,
бекон.

Приготовление: Для начала подготовим овощи. Берем цукини и баклажан, нарезаем их тонкими слайсами. Чистим и нарезаем лук, после чего маринуем с добавлением соевого соуса, бальзамического уксуса, оливкового масла и соли. Пока овощи маринуются обжариваем стейк, дополнительно его не смазывая. Выкладываем на гриль к стейку овощи. Пока стейк и овощи готовятся нарезаем помидор и сыр. Снимаем овощи с гриля и обжариваем бекон. Снимаем стейк и даем ему пару минут отдохнуть. Когда все ингредиенты готовы собираем сэндвич. Хлеб смазываем крем-сыром, затем выкладываем слой сыра, овощей, кладем бекон и в финале стейк, предварительно нарезав его кусочками и приправив. Сверху выкладываем сыр Дор Блю, помидор и маринованный лук. Отправляем эту красоту на гриль. После того, как сыр подплавился и прогрелся вынимаем наши сэндвичи. Приятного аппетита)

Все подробности в видео:

00:00 - Тизер видео
00:08 - Тема видео
00:37 - Начинаем с приготовления овощей
01:51 - Обжариваем стейк
02:07 - Обжариваем овощи
02:13 - Нарезаем помидор
02:40 - Снимаем овощи с гриля
02:48 - Обжариваем бекон
02:58 - Обжариваем хлеб
03:05 - Снимаем стейк
03:21 - Переворачиваем хлеб и бекон
03:38 - Готовые ингредиенты

03:50 - Снимаем хлеб
03:59 - Собираем сэндвич
05:23 - Отправляем сэндвич на гриль
06:12 - Проверяем сэндвичи и снимаем
06:38 - Дегустируем
07:09 - Итог

Гриль, на котором я готовлю
https://www.bbbqqq.ru/catalog/element/keramicheskiy-gril-big-green-egg-l-46-sm/
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/artur.enns/

#АртурЭннс #BigGreenEgg #СэндвичнаГриле #Стейк #АвторскийРецепт

Видео Сэндвич на гриле со стейком. Авторский рецепт канала Артур Эннс: от стейка до чизкейка