虹吸壶咖啡制作 | 不需要咖啡机，可以在家自己用虹吸壶泡咖啡
虹吸式咖啡壶在台湾和日本最为常见，听说最早是由苏格兰造船师Robed Napier发明，1830年在德国也出现过，最后再由法国和英国不断的改良成为上下对流式的双壶设计。这种设计是靠加热和大气压力的作用下，加热使水往上走(热空气上升)，关火后咖啡被过滤往下走(冷空气下降)，來完成浸泡和过滤的咖啡壸，秀味十足，制作者仿佛像是科研人员一般。
Видео 虹吸壶咖啡制作 | 不需要咖啡机，可以在家自己用虹吸壶泡咖啡 канала 阿雄的墨尔本远郊生活
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