澎湖來的現撈仔 兄弟齊心拚尚青《進擊的台灣》第250集

▶▶▶三兄弟齊心 澎湖海味承家業
在台中沙鹿成衣一條街上有一間30年的活海鮮餐廳，食材全是澎湖當天直送的現撈仔，讓愛嚐鮮的饕客，不用搭機就能品嚐離島的尚青海味。其實這家餐廳10年前一度打算收起來，是第二代捨不得父母經營一輩子的老店就這樣沒了，罕見的三兄弟聯手一起回家接棒，不但完美重現爸媽的招牌菜，也在澎湖有了自己的船，端上桌的大海美味，都是三兄弟親自出海捕撈。

梅子活海鮮餐廳
地址：台中市沙鹿區中山路473-2號
電話：(04)2662-5365

▶▶▶五星粵菜大廚 賣港點憶亡父
再美味的料理，都比不上兒時那份溫暖的舌尖記憶。出生台中眷村的彭明聰，從小家境清寒，29歲才踏入餐飲的他，憑著想要脫貧的意志，短短兩年內，就從一群香港學徒中脫穎而出，成為五星級飯店爭相聘請的粵菜大廚，就在事業正得意時，他毅然卸下主廚光環，改賣起平價港點，他說，這是為了圓一個小時候的夢，也是彌補對過世父親來不及說出口的愛。

唐人街茶餐廳
地址：台中市西屯區西屯路三段253號
電話：(04)2462-5688

▶▶▶浮誇孔雀宴 異域姊妹尋根路
滇緬料理很常見，但正宗口味，擺盤華麗的孔雀宴手抓飯，您不一定吃過？在台北有一家滇緬餐廳，老闆楊登梅身為泰緬孤軍第三代，一出生就是沒有國籍的幽靈人口，20年前懷抱回歸祖國的夢想來台，沒想到竟申請不到居留證，過了兩年躲躲藏藏的非法生活，而一場幾乎奪去雙腿的車禍，更讓她感到身為次等公民的悲哀，然而種種打擊，沒有讓她失去對這片土地的熱情，憑著要在台灣扎根的信念，楊登梅找來妹妹賣起家鄉料理，用異域美味成功收服台灣人的心。

泰廚世家
地址：台北市松山區延壽街89號
電話：(02)8787-6963

●請敬請鎖定！每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生

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