劫後餘生牛肉湯 老饕搶吃 排隊也甘願《進擊的台灣》第099集

▶▶▶府城老味道 歷任總統 念念不忘

台南這一間台菜餐廳，
是府城在地人記憶中的老味道，
招牌菜包括紅蟳米糕、烏魚子、炒鱔魚，
道道豪邁，份量十足，也因名氣響亮，
經國先生跟李登輝等歷任總統，
也曾經登門造訪。

▶▶▶劫後餘生牛肉湯 老饕搶吃 排隊也甘願

台南運河旁有家經營23年的小店，
牛肉湯是從早一路賣到宵夜，
外地遊客也常常慕名而來，
老闆蔡文章，過去是個討海人，
民國82年，蔡文章與死神擦身而過，
這一把火也改變了他的一生。

▶▶▶挑戰你的胃容量 台南頂級巨無霸牛排

有家美式牛排館，主打32盎斯的超大牛排，
來自德州的老闆Frank孫方立，和妻子一起創業，
卻因感情生變，結束了20年的婚姻，
為了爭取店名跟商標，前妻還告上法院，
Frank從逆境中再站起來，選擇在台南開分店、重新出發。

▶▶▶打鐵兄弟 舞動雙臂的璀璨人生

打鐵如今被認為是夕陽產業，
有一對兄弟，仍秉持傳統工法，
打出一把把農具和菜刀，
最大心願是能打出好的工具讓大家使用，
同時希望將打鐵技術傳給下一代，
再延續下一個六十年。

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