PLANCHE DE LOVE - apéro de Saint Valentin 💘 rapide, facile et joli : biscuits, financiers, meringues

C’est la vidéo de l’année la plus remplie de love puisque la Saint Valentin approche ! Tu sais que j’aime bien proposer des choses qui sont simples à faire mais qui font sensation, et j’espère que ça va être le cas aujourd’hui : on va faire un plateau sucré (un foodboard) à partager avec ton/ta chéri.e pour la fête de l’amour, ou bien à déguster en solo parce que c’est important aussi se donner du love à soi même ! Dans les 2 cas, on va comme d’habitude se régaler, et le tout sans cruauté, puisque tout ce que je propose est toujours vegan ! On va donc se faire un plateau romantique aussi délicieux que mignon, avec des biscuits décorés, des meringues à l’aquafaba, des petits financiers et des bretzel au chocolat.

Toutes ces recettes sont dispo dans mon dernier ebook « le grand livre de la pâtisserie végétale ».
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Mais tu sais quoi ? Comme c’est la fête de l’amour, je te les partage en exclu ci-dessous :

🥣 Financiers :
• 180g de lait de soja
• 1 cc de vinaigre de cidre
• 80g de sucre
• 80g de poudre d’amande
• 150g de farine
• 1 sachet de poudre à lever (10g)
• 80g d’huile
• 1 pincée de sel

🥣 Meringues :
• 50g d’aquafaba
• 1/2 cc de vinaigre de cidre
• 50g de sucre glace
• 50g de sucre

🎥 Vidéos à voir :
https://youtu.be/t0AZDJnrsIE
https://youtu.be/Eguv0aVVPhg?si=yEWUV_DYgyZTvAzn

🤓 Tuto cornet : https://www.instagram.com/reel/CsBxKtdI8Au/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

⬇️ INGRÉDIENTS ET MATÉRIEL UTILISÉS ⬇️
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📝 Au programme dans cette vidéo :
01:00 - Financiers vegan à la confiture de framboise
03:46 - Biscuits vegan décorés
12:26 - Bretzels au chocolat
14:07 - Meringues à l'aquafaba (roses, en forme de coeurs)
18:58 - Disposition du FoodBoard
20:05 - Conclusion
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