Meringue la plus facile à faire👌👍

cette recette vous permettra de réaliser de petites meringues parfaites👌

Ingrédients :
* 2 blancs d'oeufs(62g)
* 125g de sucre
( Pesez exactement le double de la masse des blancs en sucre)
* 1 pincée de sel

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conseils pour réussir la meuringue :👇

1 Batteur électrique très puissant

2 Il est impératif d’utiliser un saladier ou la cuve d’une robot parfaitement propre

3 Séparez parfaitement les blancs des jaunes et n’oubliez pas de sortir les œufs une heure ou deux avant de commencer vos meringues

4 Utilisez un sucre semoule fin
Ajoutez le sucre petit à petit , incorporez le en 5 fois

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Видео Meringue la plus facile à faire👌👍 канала facile à faire