甘甜順口～蔬食豬肉味噌湯

蔬食豬肉味噌湯

預備食材
洋蔥 半顆 （切絲）
胡蘿蔔 半根 （切薄片）
肉片 適量
味噌 適量 （先加水融化）
蔥花 適量
水 適量

作法：

1. 鍋內加少許油將洋蔥炒軟。

2. 加入切成薄片的胡蘿蔔。

3. 再加入開水,水要淹過食材,水滾後加入豬肉,再次水滾時撈起浮沫。

4. 將浮沫撈乾淨後加入事先融化的味增,等到水再次滾起來,加入蔥花後關火。

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