ДОМАШНИЙ ТОРТ В КАСТРЮЛЕ «АЙСБЕРГ». ККПВ — 2F.

#бисквит #сметана #ягода #крем #шоколадный

Настало время поделится любимым семейным рецептом торта. Без него редко когда обходятся дни рождения. А название торта полностью подходит ему. Как и у айсберга у торта только малая часть возвышается над «морем» крема, и самое вкусное находится именно под кремом. Этот торт необычный и очень вкусный. Если хотите всех удивить — обязательно приготовьте его, внешний вид и вкус точно не оставит равнодушными ваших друзей. Невероятно нежный и пропитанный бисквит, сметанный крем с легким ароматом ягод или фруктов (на ваш вкус) дополняется шоколадным вкусом глазури. Чтобы всех шокировать его можно подать в кастрюле. Рецепт приготовления и ингредиенты очень простые и доступные.

Ингредиенты:

тесто:
- 400 г сметаны любой жирности;
- 1,5 стакана сахара;
- 3 куриных яйца отборной категории;
- 3 стакана муки;
- 6-7 ч. ложек (зависит от вашего вкуса) какао порошка;
- 3 ч. ложки соды + уксус для гашения;

крем:
- 800 г сметаны;
- 400 г жидкого йогурта с ягодным или фруктовым вкусом (я люблю с клубникой или вишней);
- 1 стакан сахара;

шоколадная глазурь:
- 100 г сливочного масла;
- 2/3 стакана сахара;
- 3 ст. ложки сметаны;
- 6 ч. ложек какао-порошка;

для украшения (не обязательно):
- ягоды смородины, вишни или брусники;

для 100% результата:
- отличное настроение!!!

Таймкоды:
0:00-2:26 — тесто;
2:27-2:41 — крем;
2:42-3:57 — сборка;
3:57-4:41 — глазурь;
4:42-5:28 - дегустация.

-----------------------------------------
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии, звоните в колокольчик чтобы не попустить новые рецепты. Давайте готовить вместе.

Видео ДОМАШНИЙ ТОРТ В КАСТРЮЛЕ «АЙСБЕРГ». ККПВ — 2F. канала Кулинарим: печем и варим