Экономное меню на три дня. Идеи экономного меню на семью из 4-х человек. Экономное питание.

Всем привет! С вами Валентина! И сегодня я поделюсь с вами ещё одним вариантом экономного и разнообразного меню на 3 дня на семью из 4-х человек.

Умный духовой шкаф SkyOven RO-5727S бренда RED: https://beclick.cc/RmZwFC
Реклама ООО «РЭД» ИНН 7713491474

Приложение ПЯТЁРОЧКА:
https://5kanew.prfl.me/youtube/34381f2f6ed3?erid=2VtzqxL4MHK

Воспользуйтесь промокодами на скидку:
vvjjts2n на 25% на первый заказ от 1000 рублей
kldbvtbs на 15% на первые ТРИ заказа от 1500 рублей
ssh6kh2v на 20% на первый заказ от 500 рублей

Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086. 2VtzqxL4MHK

Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prostykh_receptov/

МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
•Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yadex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a
•Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum4?lang=ru-RU
•Моё сообщество ВК: https://vk.com/public216160011
•Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA
•Электронная почта:butterfly0908@yandex.ru

Эпизоды:
00:00 – вступление
00:17 – закупка продуктов
00:55 – приложение по доставке продуктов Пятёрочка.
01:27 – блины на заварном тесте.
02:59 – суп «Харчо» с курицей.
05:20 – курица, запечённая в духовке от бренда RED.
05:53 – рубленые куриные котлеты.
06:46 – рецепт домашнего кваса из концентрата квасного сусла.
08:15 – яичница с сыром и лавашем.
09:20 – сухарики в сметане.
10:10 – окрошка на домашнем квасе.

Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на 13.05.2023 г:
Продукты:
- курица 1 кг 963 г (265 р)
- колбаса вареная 228 г (125 р)
- огурцы 300 г (33 р)
- яйца 10 шт. (75 р)
- молоко 2,5 % 930 мл (70 р)
- масло подсолнечное 1 л (119 р), я потратила (примерно) 100 мл от общего количества 100:1000*119=12 р
- картофель 2,832 кг (61р)
- репчатый лук 1 кг (60 р); от общего количества я потратила 300 г, 300:1000*60 = 18 р
- масло сливочное 180 г (119 р), я потратила от общего количества 70 г, 70:180*119 = 46 р
- морковь 872 г (26 р), от общего количества я потратила 200 г, 200:872*26 = 6 р
- батон + ржаной хлеб (62 р)
- сметана 15 % 300 г (72 р)
- сахар 1 кг (56 р), от общего количества я потратила примерно 80 г, 80:1000*56=4 р
- сыр «Сливочный» 270 г (194 р), от общего количества я потратила 50 г, 50:242*157=32 р
- мука 2 кг. (90 р), от общего количества потратила 250 г, 250:2000 * 90 = 11 р
- томатная паста 380 г (178 р), от общего количества потратила 50 г, 50:380*178=23 р
- рис круглозерный 900 г (95 р), от общего количества я потратила 200 г, 200:900*95=21 р
- концентрат квасного сусла 650 г (150 р), от общего количества потратила примерно 70 г, 70:650*150=16 р
- дрожжи (21 р)
- редиска 100 г (26 р)

Итого меню на 3 дня вышло нам на сумму в 998 р. Это не стоимость закупки продуктов, а стоимость высчитанного меню по граммам и количеству потраченных продуктов.

Рецепт №1 Блины на заварном тесте (pancakes on custard dough).
Продукты:
• Мука (flour) – 1,5 стакана=250 мл (180 г)
• Молоко (milk) – 2 стакана (500 мл)
• Вода кипяток (boiling water) – 250 мл
• Соль по вкусу – я добавила 0,5 ч. л.
• Сахар по вкусу – я добавила 1,5 ст. л.
• Яйца (eggs) – 3 шт.

Рецепт № 2 Суп «Харчо» с курицей (Kharcho soup with chicken)
Продукты на кастрюлю объемом 4,5 л:
• Мясо на кости, у меня курица (chicken leg) — 500 г
• Томатная паста (tomato paste) — 1,5-2 ст. л.
• Лук репчатый (onion)— 1 шт.
• Морковь (carrot) — 1 шт.
• Рис (rice) — 1 стакан (250 мл или 200 г). Суп получится густой
• Зелень любая (greens)
• Соль (Salt) — по вкусу
• Чеснок (garlic) – 8 шт.
• Масло сливочное для пережарки (butter for overcooking )– 40-50 г.

Рецепт № 3 Рубленные котлеты из курицы (chopped chicken cutlets).
Продукты (Products):
• Куриные грудки (сhicken breasts) – 500 г
• Лук репчатый (onion) – 1 шт.
• Соль (salt) – по вкусу (to taste) я положила 1 ч. л.
• Яйцо (egg)– 1 шт.
• Мука (flour) – 1 ст.л. с горкой
• Зелень любая (any greens)
• Майонез или сметана (mayonnaise or sour cream) – 1 ст. л.
• Хмели-сунели (hops-suneli) – 1 ч. л.

Рецепт № 4 Домашний квас на концентрате квасного сусла (homemade kvass on kvass wort concentrate).
Продукты (Products):
• Концентрат квасного сусла (kvass wort concentrate) – 5 ст. л.
• Сахар (sugar) – 5 ст. л.
• Вода теплая (the water is warm) – 1,5 – 2 л
• Дрожжи сухие (dry yeast) – 1 ч. л.
• Изюм (raisin) – небольшая горсть
• Черствая горбушка (stale humpback)

#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю

Видео Экономное меню на три дня. Идеи экономного меню на семью из 4-х человек. Экономное питание. канала Уютный дом с Валентиной Барабановой