карп фаршированный нежный и сочный как суфле.Как снять кожу с рыбы

карп(800гр.-1100гр.)
лук репчатый 250 гр.
з ст.л подсолнечного масла
3 ст.л воды
щепотка соды
щепотка соли,приправа
3 ст.л печенье крекер солёный
1 яйцо куриное

Видео карп фаршированный нежный и сочный как суфле.Как снять кожу с рыбы канала Кухня