Вкуснейший морковный пирог (ОООчень вкусно! Обязательно попробуйте!)
Очень сочный, нежный, с приятным карамельным и пряным вкусом морковный пирог! Рецепт под видео
Ингредиенты:
Сахар - 100+200 гр.
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 180 гр.
Морковь - 200 гр.
Имбирь порошком - 0,5 ч. л.
Корица - 0,5 ч. л.
Мука - 320 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Молоко - 100 гр
Вода - 60 гр.
Как приготовить морковный пирог:
1 Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2 Сотейник ополоснуть водой и соединить сахар (200 гр.) и воду (60 гр.), не мешая. Поставить на средний огонь, дождаться когда весь сахар растает. Мешать не нужно, а то вызовете кристаллизацию и все схватится в леденец!
3 Когда сироп для морковного пирога начнет приобретать янтарный цвет снять его с плиты, не мешать.
4 Добавить в карамельный сироп мягкое сливочное масло (смесь будет бурлить, пару секунд, осторожно), хорошо размешать до однородности.
5 Добавить в карамель тертую морковь, проварить еще минут 5 на среднем огне, чтобы масса не кипела. Морковь станет мягкой, а карамель прозрачного цвета.
6 Яйца и сахар (100 гр.) взбить миксером до белой пышной пены.
7 Сухие ингредиенты соединить в чашке: мука, имбирь, корица, разрыхлитель. Хорошо перемешать.
8 Добавить сухие ингредиенты в яичную массу, перемешать лопаткой.
9 Добавить молоко, перемешать. Тесто для морковного пирога будет гладким, пышным и однородным.
10 Добавить морковь вместе с карамелью в тесто, перемешать лопаткой.
11 Тесто вылить в форму ( у меня 24 см., форму выложить пергаментом). Выпекать морковный пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
12 Декорировать готовый, остывший пирог морковный можно взбитыми сливками (сливки 33% (150 гр.) взбить с сахарной пудрой (45 гр.)) и проваренными в сахарном сиропе фигурки из моркови.
Морковный пирог готов! Приятного аппетита!
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)
#МорковныйПирог #ПирогСМорковью #ДомашниеРецепты #ВыпечкаСМорковью
Видео Вкуснейший морковный пирог (ОООчень вкусно! Обязательно попробуйте!) канала Коршикова Любовь
Ингредиенты:
Сахар - 100+200 гр.
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 180 гр.
Морковь - 200 гр.
Имбирь порошком - 0,5 ч. л.
Корица - 0,5 ч. л.
Мука - 320 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Молоко - 100 гр
Вода - 60 гр.
Как приготовить морковный пирог:
1 Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2 Сотейник ополоснуть водой и соединить сахар (200 гр.) и воду (60 гр.), не мешая. Поставить на средний огонь, дождаться когда весь сахар растает. Мешать не нужно, а то вызовете кристаллизацию и все схватится в леденец!
3 Когда сироп для морковного пирога начнет приобретать янтарный цвет снять его с плиты, не мешать.
4 Добавить в карамельный сироп мягкое сливочное масло (смесь будет бурлить, пару секунд, осторожно), хорошо размешать до однородности.
5 Добавить в карамель тертую морковь, проварить еще минут 5 на среднем огне, чтобы масса не кипела. Морковь станет мягкой, а карамель прозрачного цвета.
6 Яйца и сахар (100 гр.) взбить миксером до белой пышной пены.
7 Сухие ингредиенты соединить в чашке: мука, имбирь, корица, разрыхлитель. Хорошо перемешать.
8 Добавить сухие ингредиенты в яичную массу, перемешать лопаткой.
9 Добавить молоко, перемешать. Тесто для морковного пирога будет гладким, пышным и однородным.
10 Добавить морковь вместе с карамелью в тесто, перемешать лопаткой.
11 Тесто вылить в форму ( у меня 24 см., форму выложить пергаментом). Выпекать морковный пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
12 Декорировать готовый, остывший пирог морковный можно взбитыми сливками (сливки 33% (150 гр.) взбить с сахарной пудрой (45 гр.)) и проваренными в сахарном сиропе фигурки из моркови.
Морковный пирог готов! Приятного аппетита!
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)
#МорковныйПирог #ПирогСМорковью #ДомашниеРецепты #ВыпечкаСМорковью
Видео Вкуснейший морковный пирог (ОООчень вкусно! Обязательно попробуйте!) канала Коршикова Любовь
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Нежнейшее печенье-сердечки К 14 ФЕВРАЛЯ «Красный бархат»](https://i.ytimg.com/vi/9R5MxiMeOj8/default.jpg)
![Нежная и сочная Шарлотка с мандаринами! Идеальный пирог на Новый Год!](https://i.ytimg.com/vi/wsAywkPwFYA/default.jpg)
![ПРОСТО и СОЧНО! Нежнейшее Малиновое Муссовое Пирожное](https://i.ytimg.com/vi/OHtUPfy2RIU/default.jpg)
![Невероятно сочный Ягодный пирог с голубикой! Легко и просто!](https://i.ytimg.com/vi/yerapjn04oc/default.jpg)
![Нежнейшее Апельсиновое печенье с джемом! Просто тает во рту!](https://i.ytimg.com/vi/6shXYdHo8dQ/default.jpg)
![ТАЕТ ВО РТУ без выпечки! НЕЖНЫЙ ВИТАМИННЫЙ торт с сухофруктами и печеньем](https://i.ytimg.com/vi/Uv13kSQ8HP4/default.jpg)
![Вкуснейшие греческие баранки с апельсином (Очень нежные и хрустящие!)](https://i.ytimg.com/vi/lgcSV0mjazA/default.jpg)
![Нежнейшая семга в духовке под красным соусом (Очень сочная и необычная!)](https://i.ytimg.com/vi/g9XOEAs_hvo/default.jpg)
![Тушеная капуста с тефтелями в рукаве для запекания! Вкусно и полезно!](https://i.ytimg.com/vi/CouCCQ4csg0/default.jpg)
![Простой и вкусный Салат с тунцом и горчичной заправкой! Без майонеза!](https://i.ytimg.com/vi/Q-_C8P-_CCM/default.jpg)
![Вкуснейшая запеканка с фаршем и картофелем (Очень сочная и мягкая!)](https://i.ytimg.com/vi/OR3WthAmgKc/default.jpg)
![Просто и быстро! Нежнейшее ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ или ТЕРТЫЙ ПИРОГ с яблоками!](https://i.ytimg.com/vi/rglbhtaWDwQ/default.jpg)
![За 30 минут! Готовьте сразу 2 порции! Нежнейшее Печенье с голубикой](https://i.ytimg.com/vi/YPUQhvNF9FE/default.jpg)
![Вкуснейшая паста с куриной грудкой (Невероятно сочная, нежная и мягкая!)](https://i.ytimg.com/vi/WXvTQ5M17XA/default.jpg)
![Нежнейшее песочное печенье с курагой и апельсином! Очень вкусно и просто!](https://i.ytimg.com/vi/I1AOZ1M2o3o/default.jpg)
![Нежная рассыпчатая Галета с киви и яблоками. Потрясающий пирог!](https://i.ytimg.com/vi/o4pYZruXIxw/default.jpg)
![Нежный сочный Пирог со сливами. 15 минут и тесто будет готово из самых доступных ингредиентов!](https://i.ytimg.com/vi/5ao06rWq8RE/default.jpg)
![Вкусное рассыпчатое печенье с клюквой! Быстрая выпечка!](https://i.ytimg.com/vi/T2TDh9c13y4/default.jpg)
![Супер просто и быстро! Нежнейшие кексы с красной смородиной на скорую руку](https://i.ytimg.com/vi/yj6NSDiiXOA/default.jpg)
![Сочный и нежный апельсиновый кекс! Простой и доступный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/dYjuixixdbc/default.jpg)