家裡有這種鍋子，趕快扔掉！長期用這種鍋子等於服毒！吃入大量致癌物！

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每個人的家裡都有煮菜用的鍋子，現代人用的鍋子也多樣化，各種各樣的鍋子都有。而且，鍋子的材料也非常繁多！

這麼多種鍋子當中，非常受現代人喜愛的鍋子，就是不粘鍋的鍋子。因為，這種鍋子用起來非常方便，煮菜、煮肉、煎雞蛋等都不會出現粘鍋的情況，清理起來也非常容易、方便！

但是，這種鍋子有一個致命的弱點，如果用錯了，它就會變成有毒的鍋子，而且是致癌的！

今天，小哥這裡就和大家分享關於不粘鍋的知識和使用不粘鍋的正確方法！如果大家家裡的不粘鍋出現這種情況，千萬不要再用了，這種鍋子會致癌，大家一定要學起來！

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不粘鍋致癌：
不粘鍋的不粘鍋的特性，其實是因為不粘鍋表面獨特含有一層鐵氟龍(Teflon)，其科學名稱叫聚四氟乙烯（Jù sì fú yǐxī）。就是這個化學塗層讓鍋子具有不粘鍋的特性。

那麼，為什麼會致癌？
其實，致癌的物質不是鐵氟龍，而是鐵氟龍的製作過程使用了一種全氟辛酸（Quánfúxīnsuān）化學物質。這種物質會在人體和環境裡停留很久，而且目前科學家們懷疑它有可能會致癌。

注意：
我們用的不粘鍋，其表面的鐵氟龍是被證實不會致癌的，而且製作出來的不粘鍋一般上，有可能致癌的化學物質全氟辛酸也已經被清理乾淨，致癌的可能性很低。

全氟辛酸致癌？
白老鼠實驗證明，全氟辛酸物質有可能提高某些腫瘤的可能，其中如：肝、睾丸、乳腺、乳房和胰腺等。

而研究也發現，居住在靠近全氟辛酸污染區地區的人們，患有睾丸癌、腎臟癌、甲狀腺癌等的機率也相對提高。

不粘鍋致癌嗎？
這樣看來，不粘鍋應該是不會致癌的。但是，據一些專家表示，不粘鍋的錯誤用法有可能致癌。

大家注意以下幾點：
1、不粘鍋的鐵氟龍表面脫落
這種不粘鍋不要使用了。脫落的鐵氟龍，在高溫下有可能會產生有毒氣體。這些有毒氣體會滲透入使用中，對健康造成嚴重的傷害。

2、鐵氟龍的溫度
正確使用鐵氟龍的溫度為-73°C直204°C。所以，建議大家使用這種鍋子，不到用高於204°C的溫度，而且專家們也建議不要讓鐵氟龍鍋子空空的在高溫下燒，否則容易破壞鐵氟龍鍋子的表面，釋放出有毒物質。

3、清理不粘鍋
大家清理不粘鍋的時候，千萬不要用粗糙的百潔布清理。建議大家用這種海綿清理不粘鍋，才不會破壞其表面。

今天，這裡和大家分享的這些不粘鍋的知識，大家學會了嗎？是不是長知識了呢？希望大家都學會了哦！家裡有用不粘鍋的朋友們，大家要多注意了！

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