KEBAB CASERO (gyros estilo griego) con salsa TZATZIKI

Hoy cocinamos el auténtico kebab (estilo griego) de pollo macerado y su salsa tzatziki que le acompaña y que le da un increíble toque fresco, hará saltar de alegría tu paladar cuando lo pruebes. Es posible que estés acostumbrado al típico kebap turco que venden en la mayoría del mundo... pero ¿sabías que la versión original es griega y que tiene su propio estilo?

Si quieres hacer tu propio pan de pita, también tengo la receta: https://www.youtube.com/watch?v=5vqPjOZXEjI

Estos directos de cocina los hacemos cada jueves a las 19:30 (hora española) en: https://www.twitch.tv/superpilopi

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Ingredientes:
- 5 contramuslos de pollo deshuesados
- Pan de pita (si quieres casero tienes el video en mi canal)
- 1 tomate
- Sal en escamas
- Aceite de oliva

Salsa tzatziki:
-1 pepino
- 2 yogures griegos
- 1/2 ajo rayado
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de eneldo
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 chorrito de limon exprimido

Majado para el macerado:
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 ramillete de tomillo
- 1 ramillete de romero
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco de vino
- 1 chorro de aceite de oliva

Видео KEBAB CASERO (gyros estilo griego) con salsa TZATZIKI канала ¡Quiero cocinar!