《鰯(イワシ)の捌き方》・・・・大和の 和の料理《鰯》
お久しぶりです。
この動画は二か月前に撮ったものですが iPad の具合が悪くて別の iPad で【Yamatonara108】のチャンネル名でアップしておりましたがこちらの iPad が回復したので戻って来ました。
この動画を撮った時季から今に至るまで脂が乗ってとても美味しい金太郎鰯(真鰯)が入っています。
動画では 薬味に生姜とざくネギを使っていますが今は出盛りの青唐辛子醤油で頂いております。
煮ても焼いても美味しいですよ！！！！
Nagasaki Yamatonara108
Видео 《鰯(イワシ)の捌き方》・・・・大和の 和の料理《鰯》 канала Nara hirokazu
この動画は二か月前に撮ったものですが iPad の具合が悪くて別の iPad で【Yamatonara108】のチャンネル名でアップしておりましたがこちらの iPad が回復したので戻って来ました。
この動画を撮った時季から今に至るまで脂が乗ってとても美味しい金太郎鰯(真鰯)が入っています。
動画では 薬味に生姜とざくネギを使っていますが今は出盛りの青唐辛子醤油で頂いております。
煮ても焼いても美味しいですよ！！！！
Nagasaki Yamatonara108
Видео 《鰯(イワシ)の捌き方》・・・・大和の 和の料理《鰯》 канала Nara hirokazu
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
《鮎の赤煮》・・・・大和の 和の料理《赤煮（リハビリ編)》
1 キロ超えの大鯖でしめ鯖を作る・・・・大和の 和の料理(リハビリ編)
《エボダイ（シズ、モチウオ)の煮物》・・・・大和の 和の料理《煮魚》
《花えび(ツノナシ沖あみ)の振り掛け》・・・・大和の 和の料理《振り掛け》
《今年の初鰹はヤイト鰹（スマ)でした》・・・・大和の 和の料理《初鰹（リハビリ編)》
生ジュンサイの下処理・・・・大和の 和の料理《酢の物（リハビリ編)》
《キビナの佃煮で 朝ごはん【1】》・・・・大和の 和の料理《朝ごはん》
ガンバ(河豚)のガネ炊き・・・・大和の 和の料理《煮物（リハビリ編）》
《紋甲いかの新子の捌き方》・・・・大和の 和の料理《紋甲いか（リハビリ編)》
《鰯の一塩、風干しの焼き物》・・・・大和の 和の料理《焼き物（リハビリ編)》
カジキの腹のつけ焼き・・・・大和の 和の料理（焼物［リハビリ編］)
《活き車海老と赤雲丹の酢の物》・・・・大和の 和の料理《酢の物（リハビリ編）》
河豚(フグ)の湯引き・・・・大和の 和の料理《湯引き（リハビリ編）》
大間のマグロのカマで作ったネギトロで一杯・・・・大和の 和の料理《ネギトロ（リハビリ編）》
《マナガツオ(真名鰹)の味噌漬け【2】焼き》・・・・大和の 和の料理《焼物》
《梶木鮪（カジキマグロ）（宮日{くんち}魚）の漬け焼き》・・・大和の 和の料理《漬け焼き（リハビリ編）》
《正月 三日の 初仕事（カウンターの サンダーがけ）》
《鯵(小アジ)の 酢洗い (1)》・・・・大和の 和の料理《酢洗い》
《河豚(フグ)ちり、鱈(タラ)ちり の・ようなもの》・・・・大和の 和の料理《の・ようなもの》
サヨリの刺身・・・・大和の 和の料理《刺身（リハビリ編）》