Granola Casera - Comida Saludable - Chef Yolo - La Sazón del Corazón

Ingredientes:
1-½ Tzas. de Nuez troceada
½ Tza. de Semilla de Girasol
½ Tza. de Pepita de Calabaza
¼ pizca de Sal
½ cdita. de Canela en polvo
4 Tzas. de Avena cruda
¼ Tza. de Aceite de Coco
¼ Tza. de Miel de Abeja
1 cdita. de Vainilla en concentrado
2 Cdas. de Azúcar morena
1/2 Tza. de Ajonjolí
1-½ Tzas. de Pasas
1 Tza. de Coco rallado

Procedimiento
En un tazón grande mezclar las nueces junto con las semillas de girasol, las pepitas, el ajonjolí, la avena y sazonar con la sal y la canela.
Aparte en una cacerola verter la miel junto con el aceite de coco, el azúcar la vainilla y mezclar a flama baja hasta integrar perfectamente.
Verter la mezcla de miel en el tazón de la granola y mezclar perfectamente hasta cubrir.
En una charola cubrir con papel especial para hornear, repartir la granola uniformemente y hornear a 160°C por 35 a 40 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar para añadir las pasitas y el coco que restaban.
Guardar la granola en frascos herméticos o en bolsas con cierre.
Homemade Granola - Healthy Food - Chef Yolo - La Sazón del Corazón

Ingredients:
1-½ Cups of chopped Walnut
½ Cup of Sunflower Seed
½ Cup of Pumpkin Seed
¼ Pinch of Salt
½ tsp. of Cinnamon Powder
4 Cups of raw Oatmeal
¼ Cup of Coconut Oil
¼ Cup of Honey
1 tsp. of Vanilla
2 Tbsp. of brown Sugar
1/2 Cup of Sesame Seed
1-½ Cups of Raisins
1 Cup of grated Coconut

Directions:
In a large bowl, mix the walnuts together with the sunflower seeds, the pumpkin seeds, the sesame seeds, the oatmeal and season with salt and cinnamon.
In a saucepan, pour the honey together with the coconut oil, the vanilla, the sugar and mix at low flame until perfectly integrated.
Pour the honey mixture into the granola bowl and mix thoroughly until covered.
On a tray covered with special baking paper, spread the granola evenly and bake at 320°F for 35 to 40 minutes.
Remove from the oven, let cool to add the remaining raisins and coconut.
Store the granola in airtight jars or in sealed bags.
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Hola soy la Chef Yolo, trabajé 9 años en TV Azteca para el programa matutino de revista Venga La Alegría. Ahora estoy actualizando tus recetas favoritas para que las puedas ver donde quieras y cuando quieras a través YOUTUBE, INSTAGRAM, TWITTER y FACEBOOK. Las recetas serán sencillas, rápidas, económicas y muy divertidas de hacer.
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