PAN DE PLÁTANO ● Banana Bread ● Chef Yolo ● La Sazón del Corazón

Pan de Platano - Panes y Postres
Chef Yolo - La Sazón del Corazón

Ingredientes:
1-½ Tzas de Harina de Trigo
1 cdita de Bicarbonato
1 cdita de Polvo de hornear
180 grs de Mantequilla
1 Tza de Azúcar
2 Pzas de Huevos
6 Pzas de Plátanos chicos
½ Tza de Nuez picada

Procedimiento:
En un tazón con un colador cernir los ingredientes secos como la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear.
En una batidora acremar la mantequilla previamente ablandada a temperatura ambiente.
Cuando la mantequilla cambie a un color más claro añadir el azúcar en forma de lluvia para después agregar los huevos de uno en uno hasta incorporar perfectamente.
A esta mezcla agregar los secos de poco en poco. Aparte pelar los plátanos y machacarlos hasta tener una masa homogenea. Incorporar de forma envolvente los demás ingredientes a los plátanos y finalmente añadir las nueces. Verter en un molde previamente engrasado y enharinado, llenar ¾ partes del molde.
Hornear a 180ªC por espacio de 50 a 60 minutos, dejar enfriar antes de desmoldar.
Banana Bread - Breads and Desserts
Chef Yolo – La Sazón del Corazón

Ingredients:
1-½ Cups of Wheat Flour
1 tsp. Baking Soda
1 tsp. Baking Powder
2 small Bars of Butter
1 Cup of Sugar
2 Pcs. of Egg
6 Pcs. of Banana
½ Cup chopped Walnuts

Directions:
In a bowl with a strainer sift dry ingredients such as flour, baking soda and baking powder.
In a mixer, add the previously softened butter at room temperature.
When the butter changes to a lighter color add the sugar in the form of rain and then add the eggs one by one until perfectly incorporated.
To this mixture add the dry ingredients little by little. Aside peel the bananas and crush them until you have a homogeneous mass. Add the rest of the ingredients to the bananas and finally add the nuts. Pour into a previously greased and floured mold, fill ¾ parts of the mold.
Bake at 350°F for 50 to 60 minutes, let cool before unmolding.
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Hola soy la Chef Yolo, trabajé 9 años en TV Azteca para el programa matutino de revista Venga La Alegría. Ahora estoy actualizando tus recetas favoritas para que las puedas ver donde quieras y cuando quieras a través YOUTUBE, INSTAGRAM, TWITTER y FACEBOOK. Las recetas serán sencillas, rápidas, económicas y muy divertidas de hacer.

Panes y Postres

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